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簡単☆粒々コーンスープ(つぶ缶)
by ズハちゃん
つぶ缶から作るコーンスープです。ミキサーがあれば簡単に作れます♪
コツ、ポイント
粒々の量はお好みで調整してください。冷めても美味しいので、冷やせば夏にも最適だと思います。
材料
(4人分)
コーン缶(つぶ缶)
1缶(約200グラム)
牛乳
1缶分(約200cc)
玉ねぎ
中1/2個
バター
10グラム程
塩コショウ
適量
粉末コンソメ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
普段、クリーム缶は買わないケド、コーンスープが飲みたくなったので、つぶ缶から作る方法を考えました。 ミキサーがあれば簡単に作ることが出来ました!
1.
玉ねぎをスライスし、バターを溶かしたフライパンで薄く色づくまで弱火で炒める。
2.
コーン缶から大さじ3程つぶコーンを取り出す。
3.
【1】と残りのコーン(汁ごと)をミキサーに入れ、ピューレ状になるまでミキサーにかける。
4.
ピューレ状になったら牛乳を入れ、ミキサーにかける。
5.
【4】を鍋に移し、一度温めたあと、コンソメ、塩コショウで味を整え、【2】のコーンを入れる。
6.
もう一度温め、皿に移し、パセリをかければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/794442
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