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ロミロミサーモン
by 流
しっとり和風テーストのハワイアンロミロミサーモン。
コツ、ポイント
玉葱は水にさらさないほぉが旨みが沁みますよぉ~くもみましょぉ。
材料
(5人分)
スモークサーモン
250g
玉葱
小1個スライス
醤油
大さじ1
酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
ブラックペッパー
お好み
このレシピの生い立ち
ロミロミ(もむの意)
1.
玉葱を薄くスライスし
2.
水にさらさずそのまま使います
3.
スモークサーモンは2mm程度に削ぎ
4.
玉葱とサーモンを混ぜ
5.
ブラックペッパー
6.
酢
7.
醤油
8.
砂糖を加えよくもんで5分放置
9.
完成
https://cookpad.com/recipe/794505
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