コツ、ポイント
袋で混ぜると洗い物も少ないし手も汚れないよ
材料
(15個分)
大根の葉っぱ
15cmくらいかな?大根買ったときに大根についてた葉っぱ
1.
大根を薄切りにして塩をまぶし塩揉みし、水分を出すためにしばらく置いておく
2.
玉ねぎ、大根の葉っぱをみじん切りにし、挽肉、*と一緒にビニールの袋の入れてよく揉み混ぜる
3.
①の大根を搾り水分を出す。大根の上にしそをのせ、そのうえに②のタネを搾り出す。袋の隅を切って搾り出すと洗い物も少ないよ
4.
大根を二つ折りにし、フライパンに油をしき油があたたまったら焼いて出来上がり
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