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揚げないサーターアンダギー
by ごりちょ
ドーナツ嫌いな旦那もサクサク食べてくれました。
コツ、ポイント
生地全体に油を塗ることかな? 私はシリコンスプーンで油を塗りました。
材料
(8コ)
薄力粉
100g
BP
5g
黒糖
50g
たまご
M1コ
サラダオイル
適宜
このレシピの生い立ち
食べたいけどダイエット中。 加えて旦那がドーナツ嫌いなので、揚げずにオーブンに入れてみました☆
1.
黒糖が塊の場合は、おろし金でおろして粉にしておく。 薄力粉とBPはふるい合わせておく。
2.
黒糖と卵を泡だて器でよく混ぜ合わせる。
3.
1の粉類を2にふるい入れ、ヘラで混ぜる。
4.
ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。
5.
生地を8等分し、手を水で濡らしながら丸める。
6.
オーブンを170℃20分に予熱し、 オーブンシートをひいた天板に 生地を並べ、生地に油をまんべんなくぬり、焼く。
https://cookpad.com/recipe/794679
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