文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おかんのビビンバ丼
by ごりちょ
ピリ辛ウマウマ☆ガッツリ満足!! 冷蔵庫にあるもので^^
コツ、ポイント
食べるときにはよく混ぜ混ぜして食べてくださいー
材料
(2人分)
■
◎むもやしナムル
もやし
1/2袋
ごま油
小2
酢
小1
塩
少々
■
◎ほうれん草ナムル
ほうれん草
1/2束
醤油
小2
ごま油
小2
白ゴマ
小2
■
◎お肉炒め
豚こまor牛細切れ肉
200g
焼肉のたれ
大2
卵
2コ
ごはん
丼2杯
キムチ
好きなだけ
コチュジャン
好きなだけ
このレシピの生い立ち
子どもの頃おかんが作ってくれたビビンバが再現したくて、 料理の本と、つたない記憶を頼りに作ってみました。
1.
もやしナムルを作る。 もやしを茹で、ごま油・塩・酢で和える。
2.
ほうれん草ナムルを作る。 ほうれん草を茹で、醤油・ごま油・白ごまで和える。
3.
お肉を焼肉のたれで炒める。
4.
目玉焼きを作る。
5.
丼にごはんを盛り、 キムチ・コチュジャンと①~④を盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/794701
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.