文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草の胡麻和え
by あんちぷぅ☆
昔ながらの味! 一歳の娘も大好きです♪
コツ、ポイント
ほうれん草はあまり茹で過ぎない事と、水気をよ~く絞る事。すりごまは多めに入れた方がおいしいです♪
材料
(4人分)
ほうれん草
一束
●すりごま
大4
●しょうゆ
大2
●さとう
大1
●みりん
大1
このレシピの生い立ち
すりごまのパッケージのレシピを少しアレンジしました☆ 1歳の娘も大好きです!
1.
熱湯にほうれん草を茎の方から入れ、葉が浸かったら裏返しにしてゆでる。(あまり茹で過ぎないのがポイント)
2.
茹であがったほうれん草を水で冷やし、荒熱がとれたらよく絞る。
3.
ほうれん草を4等分位に切り、再度よく絞る。
4.
●の調味料をよく混ぜ、ほうれん草を和える。
https://cookpad.com/recipe/794707
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.