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とろっとろ☆とまとのスープ
by こり~
野菜だけでこんなにとろとろ?! あったまります♡ 簡単だけど最後のひと工夫が本格的な味を生み出しますよ。
コツ、ポイント
具材は他に何を入れてもおいしいと思います☆ 最後のごま油は欠かせません!
材料
(2人分)
トマト
2個
ながねぎ
1/2本
キャベツ
4枚ぐらい(普通サイズの葉)
水
1カップ
塩コショウ
適量
ごま油
数滴
このレシピの生い立ち
お買い得だったとまとと余り野菜を煮込んだだけです(笑)
1.
トマトは八等分に切る。ながねぎは幅約3cm、キャベツは約2×2cmに切る。
2.
鍋に1と水を入れ蓋をし、弱火で約30分間煮込む。煮込み終わったら塩コショウで味を調える。
3.
器に入れ、ごま油を数滴たらしてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/794770
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