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簡単!さっぱり!ねぎ塩冷奴
by jejeko
ごま油の風味がいい♪ 長ネギたっぷりでも後味さっぱり
コツ、ポイント
みじん切りさえできれば誰でも簡単に作れますよ。
材料
(二人分)
豆腐
1/2丁
長ネギ
5㎝
きゅうり
1/2本
○ごま油
大さじ2
○塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
長ネギだけで作ろうとしていたのですが、長ネギが苦手な娘が食べられないかと思い、きゅうりを入れてみました。すると、ネギの匂いが気にならなくて、きゅうりの食感もよくて喜んで食べました。
1.
長ネギ・きゅうりはみじん切りにする。
2.
1に塩・ごま油を合わせておく。
3.
2がしんなりして水分がでてきたら、皿に盛った豆腐にかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/794832
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