味付けは醤油だけなので楽です。牛肉を豚肉に変えてもいいかもしれないですよ。
コツ、ポイント
味付けはささっとした方がほうれんそうがしゃきっとしておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを自分流にしました。
1.
ほうれんそうを水洗いして炒めやすい大きさに切る。糸こんにゃくもきって塩もみして洗う。
2.
フライパンに油を適量入れ牛肉を炒める。続けてほうれんそうと糸こんにゃくも入れる。
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