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大葉 de 和風ジェノベーゼ
by ななmaman
簡単・手軽にジェノベーゼを♪ 身近な大葉なら、バリエーション豊富?
コツ、ポイント
しそ好きさんには是非試して頂きたいソースです 冷凍可能みたいですが、まだ実験中です 実は、洗う前のすり鉢にご飯を入れておにぎり作るのが一番好き☆
材料
(しそ1束分 (左の写真は2束分))
しそ
1束
粉チーズ
大さじ1
松の実(またはナッツ系)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2~
このレシピの生い立ち
バジルは買うと高い。。。でも育てるのは苦手××× なら、代用できるものは???ということで
1.
しそを洗い よく水気をきってから、細かく刻む
2.
すり鉢に材料を全て投入して、よくすったら出来上がり☆ 大量生産ならフープロが便利!
3.
焼たけのこにのせて
4.
そうめんに絡めて 冷製パスタ風に
5.
トーストにもいい♪
https://cookpad.com/recipe/794895
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