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コブサラダドレッシングのリゾット風
by チャイリ
コブサラダドレッシングは好きだけど、生野菜をあまり食べないので、余ったご飯でにリゾット風を作ってみました♪
コツ、ポイント
コブサラダドレッシングは余り入れすぎるとしょっぱくなるので、味を見ながら調整するといいと思います。 入れる具材もオリーブやパプリカやひよこ豆などを 入れてもいいと思いますよ。 私は材料がなかったので、チャーハンのような具材でしたが・・
材料
(1人分)
ご飯
1杯分
●ひき肉
50グラム
●玉ねぎ
小さいのを半分
●人参
小さいのを1本
●マッシュルーム
缶詰(スライス済み)を適量
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
ほんの少し
お水
1カップ
コンソメ
1/2個
塩
ほんの少し
コブサラダドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
コブサラダドレッシングが大好きなので、何か出来ないかなぁ。と思って作ったリゾットです。
1.
玉ねぎ・人参・マッシュルームをみじん切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ●の材料を炒めます。
3.
程よく炒めた後、お水と塩とコンソメを入れ、水が沸騰してきたらごはんを入れます。
4.
ご飯が馴染んできたら、少し水気を飛ばします。
5.
少し水気が飛んだら、コブドレッシングを適量いれてかき混ぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/794931
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