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マジックブレットで☆そぼろ
by さたけたん
薄切りのお肉を、ミンチして作りました。 マジックブレットで簡単!
材料
(1回分)
豚薄切り
適量
しょうが
適量
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醤油
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みりん
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砂糖
このレシピの生い立ち
お買い得のお肉のパックは大きいパックの時が多い… でもマジックブレットで、使い残しのお肉も無駄なく使いましょう! 今日は薄切りのお肉をミンチにして使いました。
1.
マジックブレットのカップに、肉を入れ、「ブイーン」を5・6回繰り返す。 ミンチの完成!
2.
鍋に水を入れ、ミンチ肉を投入。火にかけ、全体に火が通るまで加熱。 ザルにあげ、湯を切る。
3.
再び鍋に戻し、調味料としょうがを入れ、煮詰める。
4.
この作り方だとアクや余分な油が取れ、さっぱりとしたそぼろになります!
https://cookpad.com/recipe/795090
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