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鶏モモ肉のガーリックマスタードソース
by よしことは
モモ肉を漬けて焼くだけ。簡単で美味しいので忙しい日のメニューにお勧めです。にんにくとマスタードのソースにはまります♪
コツ、ポイント
オーブンの温度と時間はご家庭のオーブンに合わせて調節して下さい。 オーブンではなく、フライパンで焼いてもOKです♪
材料
(2人分)
鶏モモ肉
2枚
●すりおろしにんにく
2かけ分
●粒マスタード
大さじ1と1/2
●白ワイン
1/2カップ
●からし
小さじ1
●塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
鶏肉のオーブン焼きが好きで色々試しましたが、このレシピが我が家では人気です。
1.
モモ肉は大きめの一口大に切る。
2.
●の材料をボールに混ぜ、切った鶏肉を30分ほど漬ける。
3.
オーブンを220度に余熱し30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/795107
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