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白だしで簡単☆きゅうりの浅漬け
by いづみうな
浅漬けの素はもういらないカモ☆ 2010.2.5 82個目の話題入りです❤
コツ、ポイント
鷹の爪やすりごまなどを入れてもおいしくできますよ♪ わさびを入れても美味しく出来ました❤ お好みでお塩加減してください。
材料
(2本分)
きゅうり
2本
塩
少々
白だし
小さじ2
砂糖
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
白だしって万能なので漬け物もできるかな?と思い、作ってみたら止まらないおいしさでした♡
1.
まな板の上できゅうりに塩少々を振りかけて、両手の平でコロコロ転がし、板摺りをします。
2.
さっと塩を洗い流します。きゅうりを食べやすい大きさに切ります。
3.
小さな保存容器に②と白だし、砂糖を入れて蓋をして何回か振ります。
4.
一晩おいたら完成です。 ※あれば塩昆布も少量入れてください♪3倍は美味しくなります❤
5.
暑い夏の時期は白だし(3):お酢(1)くらいで漬けています。さっぱりオススメですよ~♪
6.
Yukipachiさんがセロリ入りで作ってくださいました♡ 香り豊かでとっても美味しそう♡ 素敵なアレンジ有難う♡
7.
hamjiroさんが袋で作ると2時間で出来るよ~と教えてくれました♡ お急ぎの方は袋で~☆ はむちゃん、有難う♡
8.
あまちゃんさんが大根入りで作ってくださいました♡ 大根の甘みも出て美味しそう♡ 素敵なアレンジ有難う♡
9.
1630412さんが茄子で作って下さいました~♪有難う! きゅうりじゃなくても出来るようです! 私も作ってみますね❤
10.
2010.2.5 82個目の話題入りさせて戴きました❤ 皆様に感謝いたします!
https://cookpad.com/recipe/795124
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