アガーのみずみずしさとプルプルとした弾力を活かしました♪ ~ツルンと優しい食感です~
コツ、ポイント
アガーは水に溶けにくいので、砂糖と混ぜてから水分と合わせてください〃
固まりも早いので少し置きすぎると固まってしまいますwwwなるべく早めに型に流してください♪
1.
☆の材料を混ぜあわせ、小鍋に入れダマにならないように水を少しずつ入れてよく混ぜ合わせたら、一煮立ちさせる
3.
ゆで小豆の上に1をカップの底から3cmくらいまで入れ、
冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
4.
アガーは常温でも
固まりますが冷蔵庫で冷たく冷やして
召し上がれ~〃
5.
牛乳に浸して食べるのもおススメです♬
きな粉に黒蜜etcも合いますよ〃
https://cookpad.com/recipe/795144
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