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簡単!小松菜の梅のり和え
by ひにゃたん
小松菜をゆでて和えるだけの簡単レシピです
コツ、ポイント
小松菜はゆですぎない方がシャキシャキしておいしいです 醤油は無添加のものがおすすめです
材料
(2人分)
小松菜
1束
梅干し
2個くらい
のり
半切1枚くらい
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
マクロビカフェで食べておいしかったので自分でもつくってみました
1.
小松菜をよく洗って3〜4cm巾くらいに切る
2.
1の小松菜を沸騰した湯で1〜3分くらいゆでる (小松菜の硬さによって調節してください)
3.
2の小松菜を水にさらしてから軽くしぼってボールに入れる
4.
3に手でちぎった梅肉と 1cm四方に切ったのりを加えて 醤油をまわしかけ 和える
https://cookpad.com/recipe/795190
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