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ホームベーカリーでベリーベリーパン♪
by じゅーとん
HBの本を元に作成。切ってもちゃんとベリーが入っているパン。ベリーはラズベリーとブルーベリーです♪
コツ、ポイント
◆ベリーを多めにいれましたヾ(*'ω'*)/゛ パンを切っても、しっかりベリーが入ってます。 ◆少しショコラ風味のパンです。 苦手な方は、ココアの分量を強力粉に変えて入れてくださいね。
材料
(1斤)
水
190cc
強力粉
270グラム
ココア
小2
砂糖
大2
スキムミルク
大1
バター
15グラム
ドライイースト
小1
ドライフルーツ:ブルーベリー
約40グラム
ドライフルーツ:ラズベリー
約40グラム
このレシピの生い立ち
オレンジパンの失敗を元に切ってもしっかり実が入っているパンを作成。
1.
ホームベーカリーのパンケースに『水・ココア・強力粉・砂糖・スキムミルク・塩・バター・ドライイースト』の順番でいれます。
2.
1を全て入れて、食パンコース(3時間半)でスタート!
3.
スタートして30分後のコネの間に、ブルーベリーとラズベリーをいれて、焼きあがるまで待ちましょう。
4.
焼きあがったら、パンケースからだして、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/795231
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