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自家製☆焼肉のタレっ!
by もひひ
結構お手軽に焼肉のタレってできちゃうんです!市販品を買うよりお得です!冷蔵保存で1ヶ月ほどOK
コツ、ポイント
もし、フープロがない場合は野菜類を摩り下ろすか、ミキサーがある場合は全ての材料をミキサーに入れて混ぜるかでも作れます! 焼肉のときでなくても晩御飯の味付けにちょいと入れるだけでも結構おいしいよ!
材料
(400mlくらい)
たまねぎ
中1玉
にんじん
1/2本
にんにく
3かけ
ごま
適
しょうゆ
100ml
みりん
100ml
酒
40ml
味噌
10g
砂糖
20g
塩コショウ
適
このレシピの生い立ち
焼肉のタレって高いので手作りしてみました! 手作りのほうがおいしくってアレンジできて最高!
1.
野菜類・にんにくはフープロにかけるので適当な大きさに切っておく。
2.
1をフープロにいれみじん切りでかなり細かくなるまで回す。
3.
フープロから2を小鍋に出し、全ての調味料とあわせ、ひと煮立ちしてから、弱火にし軽く煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/795234
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