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チーズ鱈のピリ辛コチュジャン
by ニャー
あんまり辛くないので子供でも食べれると思います♡
材料
(2人分)
生たら
3切
塩・こしょう
適量
片栗粉
適量
しめじ
1パック
アスパラ
4本
バター
20グラム
にんにく
1片
ピザ用チーズorとろけるチーズ
30グラム(3枚)
■
●コチュジャンダレ●
コチュジャン
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
お酒
大さじ2・1/2
おろしにんにく
少々
このレシピの生い立ち
コチュジャンがいっぱいあったので作ってみました♡
1.
アスパラはゆでて、3センチにきります。 にんにくはみじん切りにします。
2.
タラを一口大に切って、塩こしょうで味付けをつけて片栗粉をまぶします。
3.
フライパンでバターを溶かし、にんにくの香りが出るまで弱火で炒める。
4.
2を加えて、片面焼き色がついたら裏返して、アスパラ・しめじを加えて火を通す。
5.
コチュジャンダレの材料を混ぜ合わせておく。
6.
4に5のコチュジャンダレを加え、全体にからめながら炒める。
7.
耐熱皿に盛り、チーズをのせオーブン(180℃15分くらい??)焼き色がつくまで焼けば完成♡
https://cookpad.com/recipe/795306
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