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鮭のバター焼き、タルタルソースかけ★
by なぉ♀
鮭にタルタルソースでご飯モリモリです(>_<)
コツ、ポイント
塩鮭の場合は、醤油を少なめ、バターは無塩にしたりして下さい。どちらかというと、生鮭の方がタルタルソースには合うと思います(^_^)/
材料
(2)
生鮭
2切れ
塩こしょう
少々
醤油
小さじ1
バター
小さじ1
小麦粉
適量
タルタルソース
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
鮭をバターで焼き、タルタルをのせたらうまいかな〜という思いつきから生まれました(#^O^#)
1.
鮭に塩こしょうをふり、小麦粉を薄く両面につける。
2.
オリーブオイルをひいたフライパンで鮭を両面こんがりと焼く。
3.
バター、醤油で味を整え、盛り付けたら上からタルタルををかける。
https://cookpad.com/recipe/795314
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