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だし巻き卵 IN 長いも
by yaikos
長いもが入っているのでふわふわっとして美味しいです。
コツ、ポイント
長いもが入るため、早く固まるので素早く作る。
材料
(一人分)
卵
2個
長いも
2cm幅
ヤマキのめんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヤマキのめんつゆを使い、シンプルにだし巻き卵を作りました。
1.
卵をボールに割り入れる。
2.
長いもの皮をむき、すりおろしボールへ入れる。
3.
ヤマキのめんつゆを入れる。
4.
ボールに入れた材料をよくかきまぜる。
5.
フライパンに1/3量の卵液を入れ、かきまぜ、隅に寄せる。
6.
残りの分量を流し込み、クルクルと巻き出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/795327
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