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四変化☆イタリアーナ豆乳鍋♪
by コンチャ
豆乳とトマトで何度も味が変わる不思議なお鍋です♪
コツ、ポイント
ポイントは、鶏でもいいですが豚肉のほうがおいしいダシが出るので豚肉でお召し上がりください(`・ω・´) 相変わらず写真写り悪いです…(笑)
材料
(約4人分)
豆乳
500ml
トマト缶
1缶
薄切り豚肉
お好きな量
キャベツ
お好きな量で♪
ネギ
2本
きのこ類
1袋~2袋
水菜
2束
ちくわ
2本
その他
お好きな野菜で♪
☆ポン酢
適量
☆コンソメ
3つ
☆粉チーズ
少々
☆胡椒
少々
このレシピの生い立ち
豆乳が結構残っていたのでどうにか活用しようと考えて作ってみました(´∀`)
1.
まず1番目は豆乳に火を通して湯葉でお召し上がり♪
2.
2番目は用意した肉・野菜の半分を入れて、ポン酢につけてお召し上がりください♪
3.
3番目はホールトマトと胡椒、コンソメと残りの野菜などを入れてイタリアンな豆乳鍋でお召し上がり♪
4.
最後はある程度具を食べてから、ご飯を投入し粉チーズをかけてリゾットで♪
https://cookpad.com/recipe/795341
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