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春の新ショウガごはん
by くじらのごはん処
春だけ楽しめるごはんだと思います。
コツ、ポイント
ある時は油揚げ(1/2枚)を小さく切って入れることもあります。
材料
白米
4合
もち米
1合
新ショウガ
50g
◆酒
大さじ3
◆しょうゆ
大さじ2
◆塩
小さじ1
◆昆布
5cm
このレシピの生い立ち
職場のそばにある京都料理屋さんでランチで食べて「つくりた~いღ→‿←ღ♫」って作ってみました。
1.
白米ともち米を洗い、ざるにあげて30分ほど置いておく。 新しょうがは千切りに。
2.
炊飯器に米と◆を入れる。
3.
通常の量のお水を入れてスイッチをオン!
4.
炊き上がったら、新しょうがを入れて、混ぜて出来上がり★
5.
茹でだ枝豆も入れて、彩りよく仕上げるのもおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/795347
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