秘密にしたいほど簡単でとってーも美味しいお芋ケーキ´ω`*
うちではあっという間になくなっちゃう大人気のおやつです♪
コツ、ポイント
今回は紫芋を使いましたがもちろん普通のさつまいもで大丈夫です☆
お芋ケーキをりんごケーキにしてもこれまた美味しいですよ~。
このレシピの生い立ち
ちょうどおやつが切れていたので。
1.
サツマイモを拍子切りにし水にさらしザルにあげて水気をきっておく
2.
ボールにマーガリン、サラダ油、砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる
3.
2の中に小麦粉、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜる
5.
鉄板にクッキングシートを敷き生地を流し込んで180℃のオーブンで30分から35分焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/795435
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