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コーヒーゼリー~黒蜜きな粉がけ~
by うちー
和洋折衷スイーツ☆ 牛乳や生クリームがなくてもおいしくコーヒーゼリーがいただける一品です♪
コツ、ポイント
コーヒーゼリーは濃いめに作ることです。 じゃないと黒蜜の味に負けて、何ゼリーかよく分かんなくなっちゃうんで^^; 私は黒蜜の甘みとゼリーの苦みのコントラストが好きですが、ゼリーも甘いのが好きな方は2でお砂糖入れてもよいかと思います!
材料
(2人分)
インスタントコーヒー
大さじ1
粉ゼラチン
2.5g
お湯
50cc
水
100cc
きな粉
適量
黒蜜
適量
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー大好きなんですが、ミルク以外に合うものないかな~…と考えて^^
1.
まずはコーヒーゼリーを作り☆ タッパなどにお湯にゼラチンを振り入れふやかします。
2.
ゼラチンがふやけて形が見えなくなったら、その中にインスタントコーヒーを入れてよく溶かします。
3.
荒熱がなければ冷蔵庫で冷やし固めます。
4.
できたコーヒーゼリーを器に盛り、あとはきな粉と黒蜜をお好きなだけかけて召し上がれ~♪
https://cookpad.com/recipe/795461
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