文字サイズ:
千葉県の房総で生まれ育ちました。 春になると取れたての筍を若竹煮にしたり、おかか煮にしたり、素材の味を残したシンプルな料理で美味しくいただきました。 若竹煮に飽きたら、たまには簡単おかか煮にしてみては?