どんなおかずとも相性が良い簡単パンです。
生地を寝かせる時間が絹ごし豆腐によって、省けます。
1.
ボウルに絹ごし豆腐をいれ、泡立て器で細かくつぶす。そこへ、溶いた卵を加え混ぜ合わす。
3.
混ぜ方が重要!
最初は、指先で優しく混ぜる。(これは、粉全体にマンベンなく空気をなじませるため)
4.
そぼろ状になってきたら、手のひらを使いギュッギュッと、記事をまとめていく。
7.
ふちの部分を、ピザなどの要領で折り畳んで行く。まんなかに、好きな具をいれればok
8.
つや出しの為に溶き卵を刷毛でふちに塗ったら、180度に温めたオーブンで15〜20分焼く。
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