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スモークサーモンとクレソンのサラダ
by しゅしゅCOOK
玉ねぎドレッシングはイロイロ応用がききますから、まとめて作ってもOK。 ちょっとぴりっとオトナ味!?
コツ、ポイント
作ってすぐから食べられますけど、数日おくとたまねぎが落ち着いていい感じになります。
材料
スモークサーモン
100g
クレソン
1パック
かいわれ大根
適宜
たまねぎ
1/4個
EVオリーブオイル
大さじ1
ハーブビネガー(リンゴ酢でOK)
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2
粒マスタード
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
このレシピの生い立ち
クレソンをたくさん買ったので、サラダにしてみようかと♪
1.
玉ねぎをすりおろす
2.
小瓶にEVオリーブオイル、ハーブビネガー、レモン汁、粒マスタード、玉ねぎ、ガーリックパウダー少々を入れて振る
3.
クレソンとカイワレは適当な長さに切る
4.
スモークサーモンも適当な大きさに切る。
5.
玉ねぎドレッシングで和える。
https://cookpad.com/recipe/795562
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