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離乳食中期 ☀ 鯛とじゃが芋と青のり
by happyakubi
じゃが芋と一緒に調理することで、鯛がとろとろして食べやすくなっています。青のり風味です。息子もペロっと食べました。
材料
(赤ちゃん一人分)
鯛
刺身一切れ
じゃが芋
大3
昆布だし
大5
青のり
小1/4
このレシピの生い立ち
単独だとパサパサしてしまう白身魚を食べやすく調理しました。
1.
じゃが芋を小さく切って、柔らかく煮る。
2.
鯛はお湯で煮て火を通す。
3.
昆布だしの入った鍋に、①と②を入れ、ほぐしながら、全体をなじませるように煮る。
4.
最後に青のりを入れ、混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/795680
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