コツ、ポイント
調味料を混ぜて材料を切って煮るだけです!!
なんて簡単でおいしい!!
1.
わかめはもどして、長さ5cmに切る。厚揚げは熱湯にくぐらせ、適当な大きさに切る。
2.
たけのこは穂先を5cmほど切り、縦に4〜6等分のくし形に切る。
3.
鍋に★を入れて中火にかけ、たけのこを加えてひと煮立ちさせる。落し蓋をし、5分ほど煮る。
4.
厚揚げを加えて再び落し蓋をし、10分ほど煮る。
5.
わかめを加えてひと煮し、火を止める。時間があれば、落し蓋を取り、蓋をしてそのまま10分ほどおく。
6.
わかめを加えてひと煮し、火を止める。時間があれば、落し蓋を取り、蓋をしてそのまま10分ほどおく。
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