文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おから100%のヘルシースナック
by Funky
おやつやおつまみに♪ おからのみで出来る、お手軽ヘルシースナックです(´▽`)
コツ、ポイント
手順8はボロボロしやすいので、ちょっとずつ慎重に切ってください。割れてしまっても湿っているうちに繋げておけばくっつきます(´∀`)b
材料
生おから
100g
塩
お好みで
このレシピの生い立ち
糖類を入れると焦げやすいし、高カロリーになるので、逆転の発想でしょっぱくしてみましたw
1.
おからと塩をよく混ぜます。
2.
ラップで四角く包みます。
3.
そのまま麺棒で平たく伸ばし固めます。
4.
ラップの繋ぎ目の方を上にして皿に乗せ、バターナイフ等でラップの上から切れ目を入れます(多少ラップが敗れても大丈夫)
5.
ラップを広げ、そのまま皿ごとレンジに入れて、500wくらいで3分加熱します。
6.
皿ごとレンジから取り出し、1~2分程度レンジの扉を開けっ放しにして湯気を出します。
7.
湯気が大体治まったら、再び3分加熱します。終わったら「6」同様、レンジとおからを冷まします。
8.
おからが触れるくらいに冷めたら、1切れずつに分けます。手でも千切れますが、ハサミを使った方がきれいに出来ます。
9.
ひっくり返して、こちらの面にも手順5~7をやります。
10.
サクサクになれば完成♪ ならない場合は、サクサクになるまで1分くらいづつ加熱してみてください。
11.
チリソースやチョコソース等お好みのソースにディップしたり、チーズ等を乗せてクラッカーのように食べてもいいと思いますw
12.
小さめに作ってサラダに乗せれば、クルトン代わりになります(*p´u`q*)
https://cookpad.com/recipe/795728
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.