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お母さんの味!!豚ニラ炒め☆
by daichan76
ご飯がもりもり食べれます!!大ちゃんも大好きな一品です(*゚ー゚)
コツ、ポイント
しょうゆは入れすぎるとかなりからくなります。味を調節しながらいれてください。
材料
豚ばら肉
150gから200g
ニラ
2束
濃い口しょうゆ
適量(約小さじ1)
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれて、我が家では定番の晩御飯です(*´∀`)
1.
豚バラを5cm位に切る。ニラは4cm位にきり、根元の部分(すこし硬くて黄緑色の部分)と葉の先の部分と分けておく。
2.
油を引かずに豚バラを炒める。赤い部分がなくなったら塩コショウをふり、一度皿にとる。
3.
ニラを硬いほうから炒めて、すこしして葉のほうも炒める。しんなりしてきたら豚を加える。
4.
混ざったら、塩コショウとしょうゆを加え、皿に盛ったら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/795899
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