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簡単!鶏と玉葱のコク甘煮
by ☆ねね☆
余ったときは親子丼に変身♪
コツ、ポイント
画像は玉葱3個入れてます。 余ったら卵を落として親子丼にもできます。
材料
(4人分)
鶏もも肉
300g
玉葱
2個
●砂糖
大さじ5
●みりん
大さじ3
●しょうゆ
大さじ3
このレシピの生い立ち
小さいころから大好物。
1.
玉葱は1〜2センチ幅に切り、鶏肉は一口大程度に切る。
2.
鶏肉を皮から強火でパリッと焼く。 このとき、油はひかない。
3.
表面に火が通ったら、鶏から出た油をキッチンペーパーなどでふき、 ●の調味料と水200ccと玉葱を入れ中火で煮込む。
4.
煮汁が3分の1程度になれば完成。
https://cookpad.com/recipe/795902
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