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オレンジと胡桃のバターケーキ
by andhorse
オレンジピールと胡桃が入ったバターケーキ(卵共立て)です。大きなバラ型で焼いています。
コツ、ポイント
大きい型で焼くと40-50分くらいかかります。
材料
(シリコンのバラ型1個分)
バター
150 g
薄力粉
150 g
BP
小 1
卵
3 個
バニラエッセンス
適量
洋酒
大1 1/2
砂糖
120 g
オレンジピール
100 g
くるみ
70 g
このレシピの生い立ち
自家製のオレンジピールを入れたバターケーキを作ってみました。
1.
バターを室温に戻す。くるみはオーブンでから焼きし細かく刻む。オーブンを170度に予熱。薄力粉とBPを合わせてふるう
2.
バターをホイッパーで混ぜてやわらかくなったら砂糖を加え白くなるまで混ぜる。卵を少しずつ加える。
3.
バニラエッセンスと洋酒を加える。
4.
ゴムベラにもちかえて薄力粉を入れて軽く混ぜる。型に流してオーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/795905
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