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ラムレーズン・パウンドケーキ^^*
by ヘウン
ラムレーズンを作ったので・・それを使ってケーキを作りたくて^^*
材料
(20cm型1本分^^*)
★薄力粉
100g
★アーモンドプードル
10g
★BP
4g
バター
60g
グレープシードルオイル
40g
生クリーム
大匙1
卵(L)
2個
砂糖
80g
メープルシロップ
大匙1
ラム酒
大匙1
ラムレーズン
40g
スライスアーモンド
適量
このレシピの生い立ち
自家製の梅酒でラムレーズンもどきを作ったので・・それを使いたくて。。。
1.
★の粉類を混ぜておく オーブンを170℃で余熱開始^^*
2.
バターと砂糖をFPで混ぜる。溶いた卵を少しずつ数回に分けけて入れる、そのつど混ぜる。一度に入れると分離します。
3.
FPに★の粉を入れ軽く混ぜる、ラム酒、シロップ、生クリーム、オイルを入れて混ぜる。ラムレーズンを入れゴムベラで混ぜる!
4.
オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れて170℃で40分焼く^^*
https://cookpad.com/recipe/795938
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