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豆腐のミニ春巻き
by peanutsmi
左が豆腐のミニ春巻きです。 右のはこちら→http://cookpad.com/recipe/796038
材料
(6人分)
絹ごし豆腐
1/2丁
生ハムのうす切り
6枚
青じそ
6枚
春巻きの皮ミニサイズ
6枚
小麦粉・水
大さじ1
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
1.
豆腐は6個になるように切り、キッチンペーパーなどで水気を切ります。
2.
豆腐に生ハムをくるりと巻き、青じそで巻きます。
3.
小麦粉ののりを作ります。
4.
春巻きの皮に②をのせて巻き、巻き終わりを③でとめます。
5.
注音の油でこんがり揚げます。
https://cookpad.com/recipe/796048
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