このレシピの生い立ち
ヘルシーな餃子を作りたかったので♡
1.
豆腐はよく水切りをする。
ツナは汁気を切る。
ニラは小口切りにする。
しいたけはスライスにする。
2.
ボールに豆腐・ツナ・ニラしいたけを入れ混ぜ、塩こしょう・ごま油・醤油をいれて混ぜる。
3.
餃子の皮の中央に2を大さじ1ずつのせ、皮の縁を水でさっとぬらして半分におり、ひだをよせてとじる。
4.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を並べ入れる。焼き色がついたら湯1カップを注ぎ入れて蓋をします。
5.
水分がなくなり、皮全体が透き通るまで5分ほど蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/796054
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.