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しらすとピーマンのさっと煮
by peanutsmi
ピーマンをしらすでさっと煮ました。
材料
(6人前)
ピーマン
2袋
しらす
30g
■
A
だし汁
1カップ
酒
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
1.
ピーマンは4つ割にして小口から8mm幅に切ります。
2.
Aを煮立て、ピーマンを加えしゃきしゃき感が残るようにさっと煮ます。
3.
汁ごと器に盛り、しらすをちらします。
https://cookpad.com/recipe/796068
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