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セロリが美味い!鶏塩焼きそば☆
by はま&ぬま
もっと食べたい!ちょっとおしゃれな後引く美味しさ。お好みで粉チーズやゆずこしょうを加えても☆
コツ、ポイント
わけぎを後で加えるのがポイントです!
材料
(4人分)
中華麺
4玉
鶏むね肉
1枚
セロリ
1本
にんじん
1本
わけぎ(細葱)
1袋
☆レモン果汁
小さじ4
☆塩
小さじ1.5
☆中華スープ
少々
日本酒
大さじ1
あらびきこしょう
たっぷりめで!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のセロリが食べて食べてとおっしゃっていたので。
1.
セロリ・にんじん・わけぎを食べやすく細めに刻みます。
2.
ボウルに☆全部とセロリ・にんじん。それに鶏肉を入れて、かき混ぜる。
3.
②を炒め、火が通ったら中華麺投入!お酒を回しかけて水分がなくなるくらいまで炒めます。
4.
①のわけぎを投入して、まぜまぜ。刻んだわけぎが全体に絡んだら…
5.
皿に盛り付けこしょうを振って、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/796075
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