文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生春巻き
by peanutsmi
手作り生春巻きです。
材料
(6人前)
ライスペーパー
6枚
ゆでえび
12匹
サニーレタス
2枚
きゅうり
1本
大根の甘酢づけ
100g
青じそ
6枚
にら
30g
■
たれ
スイートチリソース
適宜
ナンプラー
適宜
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
1.
えびは殻をむき、半分にそぎます。
2.
きゅうりは斜めの千切りにします。
3.
大根は千切りにして、すし酢につけ、しんなりさせます。
4.
青じそは半分に切ります。
5.
にらは8~10cm長さに切ります。
6.
ライスペーパーを広げ、手前にサニーレタス、きゅうり、大根、青じそ、にらを置き、ひと巻きする。
7.
両端を内側におり込み、具の向こうにえびを並べすきまなくきつめに巻きます。
8.
一口大に切って盛り付け、たれを添えます。
https://cookpad.com/recipe/796096
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.