箸休めにぴったりのサイドメニュー^^
たたききゅうりだから、味がしっかし染み込みます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした箸休めが欲しいなぁと思って^^
1.
きゅうりは塩(分量外)を振り、板ずりした後、包丁の柄などでたたき割る。
かにかまは適当な大きさに切る。
2.
厚手のビニール袋に★の調味料ときゅうりを入れ、軽く揉み、口をしばって冷蔵庫で30分ほど寝かす。
3.
かにかまとすり胡麻を加えてざっと混ぜ、器に盛って出来上がり。
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