文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★チョコチップスコーン★
by naoko.i
甘さ控えめ☆とってもシンプルで、あっさりしたスコーンです♪
コツ、ポイント
あっという間に、出来上がりました。210度だと少し高かったかもしれません。 ヨーグルト風味を作ってみたいのですが…。
材料
(直径5㎝×7コ分)
小麦粉
120g
三温糖
大さじ1
重層
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
岩塩
一つまみ強
無塩バター
30g
チョコチップ
25g
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
ドライブデートに持って行こうと、練習してみました!SAでコーヒーを買って、一緒に食べる予定デス(*^_^*)
1.
粉類をすべて合わせて、ふるっておく。
2.
冷やしたバターを小さく切りながら加える。指先でバターを練り、粉類と合わせる。
3.
牛乳を加え、混ぜ合わせる。私は、バターナイフを使いました。
4.
ある程度まとまったら、手で軽くこねる。ここでチョコチップを加える。
5.
生地がまとまったら、麺棒で1㎝くらいの厚さにのばします。型…が無かったのでコップで抜きます。
6.
天板に並べ焼きます。 210度のオーブン15分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/796101
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.