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高菜とじゃこの焼きおにぎり
by *chiku*
香ばしい高菜。チャーハンとはまた違った味わいです♪
コツ、ポイント
高菜はまめな方はみじん切りにしても握りやすいかも。。。 私は市販のままで高菜の存在感が大!!!です。
材料
(小さめ3ヶ分)
高菜
大さじ 1
じゃこ
大さじ 1
ごま
大さじ 1
ごはん(写真は玄米+古代米)
茶碗2杯分
ごま油(焼き用)
大さじ 1位
このレシピの生い立ち
いつもの高菜おにぎりを焼いちゃいました♪ レシピに載せるほどではないですが、覚書に。。。
1.
高菜の水気をなるべく切って、他材料と混ぜ混ぜ。
2.
フライパンにごま油を敷き弱火~中火で両面+側面を各3分程度焦げ目がつくまで焼き焼き。
https://cookpad.com/recipe/796137
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