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スタミナ丼
by kumaきち
タレにたまねぎ、にんにく、生姜のすりおろしを入れ、甘辛っぽい味付けにしました。お好みで温泉卵を乗せてもおいしいです
コツ、ポイント
タレが焦げやすいので注意です!
材料
(タレは3~4人分くらい)
豚肉、鶏肉などお好みで
好きなだけ
料理酒
適量
片栗粉
適量
■
<タレ>
*しょうゆ
大匙4
*砂糖
大匙3
*水
大匙3
*オイスターソース
大匙2
*玉ねぎ(すりおろす)
1/3個
*にんにく・生姜(すりおろす)
各1片
キャベツの千切り
好きなだけ
青ネギ・温泉卵など
お好みで
このレシピの生い立ち
疲れが溜まった家族に。ボリュームとスタミナがある物を食べさせてあげたくて
1.
*の材料を混ぜておく
2.
肉を食べやすい大きさに切り、料理酒をふって片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油を敷き、肉を焼き、火が通ったら1のタレを加えて絡める
4.
丼にごはんをよそい、キャベツ、肉を乗せ、好みでマヨネーズ、ねぎ、温泉卵などをのせる
https://cookpad.com/recipe/796149
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