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キャベツ入り♡ケチャップライス
by なっらー
とても簡単です^^キャベツ嫌いさんも食べられる♡かも(笑)
コツ、ポイント
キャベツを洗った時は、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る☆ 水分が多いとベタベタするので、炊き立てではないご飯を使ってください。 (冷ご飯はチンして使う☆)
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯分~
キャベツ
1/2枚
玉ねぎ
1/4個
人参
2cm~
ハム・ベーコン
1~2枚
コンソメ
小さじ1/2
ケチャップ
適量
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
バター
5g~
このレシピの生い立ち
子供があまりキャベツを食べてくれないので、好きな物に混ぜる作戦です(★ゝω・)b
1.
野菜・ベーコンを食べやすい大きさに切る。 私は、玉ねぎ・人参をみじん切り、キャベツ・ベーコンを小さめ一口大に。
2.
フライパンを熱してバターを溶かし、野菜を炒める。しんなりしてきたら、ベーコンも加えて炒めます。
3.
玉ねぎが透き通ったら、ご飯を入れて、ご飯全体に塩こしょうをサラッとかけ、ほぐすように炒める。
4.
時々フライパンをあおって空気を含ませながら炒め、ご飯がほぐれたら、コンソメとケチャップを入れる。
5.
フライパンをあおりながら、ケチャップを全体に絡め完成です♬
6.
ケチャップは、ご飯の量とお好みの濃さによって、調節してください☆
7.
ご飯を入れてからは中火~強めの中火で、とにかく手早く炒めてください^^
https://cookpad.com/recipe/796161
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