コツ、ポイント
たまごを混ぜるとき私は泡立て器で混ぜてます★
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので★
1.
卵をボールに割入れ、白身を切るように混ぜていきます。
2.
キャベツは粗めのみじん切りにします。
たまごにキャベツ、きざみのり、塩胡椒をして混ぜます。
3.
ごま油をひいて熱したフライパンに入れて丸く伸ばしていきます。
4.
焦げ目がついたらひっくり返し、中まで火が通れば出来上がりです。たれはポン酢、マヨネーズ、お好み焼きのたれなど
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