サッパリした和風たらこスパです♪
パスタの中で1番の人気メニュー…(我が家で)(v^-゜)
コツ、ポイント
※たらこでも明太子でもお好きなほうで~♪
このレシピの生い立ち
たらこ大好き家族のお気に入りメニュー
1.
[準備]
大きい鍋に茹で用のお湯を沸かす。
海苔を細く刻む。
3.
ボウルに、かつおだしに大さじ1のお湯を入れて溶かす。
この中にたらこを入れてほぐし味を馴染ませる。
4.
サラダオイルを大さじ2とにんにく(包丁の腹で潰す)を入れて、香りがでたらしめじを入れてじっくり炒め塩・こしょうをする。
5.
お湯が沸騰したら塩を入れスパゲッティを投入!
茹で加減は麺の太さで異なりますので、袋に記載されてるお時間で~♪
6.
③のボウルにしめじと炒めたオイル、しょうゆを加える。
そこに茹で上がった麺を加え、よく絡める。
7.
麺と具をよ~く絡めてお皿に盛り、しらす、水菜、海苔をトッピング
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