文字サイズ:
小
中
大
印刷する
朝食にぴったりのベイクドチーズケーキ☆
by sky8
甘いのが苦手な方もペロッといける あっさりがいい~♪
コツ、ポイント
*甘いのがお好みの方は、砂糖を65~70グラムに増やしてください。 *うちのオーブンは熱が弱めなので60分ちょっと焼きました。お手持ちのオーブンの特徴に合わせて焼いて下さい。 キレイに切り分け出来るのでプレゼント用にも最適ですよ☆
材料
(パウンド型・丸型(18センチ)1台分)
クリームチーズ
200グラム
生クリーム
100CC
卵(L)
2個
砂糖
60グラム
コーンスターチ
20グラム
レモン汁
大さじ1
バニラオイル(バニラエッセンス)
3滴
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームが100CC余っていて キリの良い配分で作りたかったのと あっさりした味にして朝食に食べたかったので。
1.
型にバターかサラダ油を塗りオーブンシートを敷く。
2.
クリームチーズをレンジで500wで30秒ほどチン♪して 柔らかくしておく。
3.
オーブンを180度に予熱する。
4.
クリームチーズを滑らかになるまで混ぜ 、砂糖を加えよーく混ぜ混ぜします。
5.
卵を溶きほぐし少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。
6.
次にレモン汁・生クリーム・バニラオイルも加え、よーく混ぜる。
7.
最後にコーンスターチお入れて混ぜ、型に流しいれて180度に温めておいたオーブンで50分焼く。
8.
粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
https://cookpad.com/recipe/796213
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.