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超簡単!豚キムチ
by hiramemama
あえるのも炒めるのもフライパン一つです! ごはんがすすみますよ♪
コツ、ポイント
キムチは日が経ってすっぱくなったものでも、味がなじんでさらに美味しいですよ。
材料
豚の薄切り肉
100g
キムチ
200g
●しょうゆ
大さじ2~3
●ごま油
大さじ2
●味の素
少々
●砂糖
少々
このレシピの生い立ち
知り合いの韓国人の奥さんから教えて頂いたレシピです。 どんぶりご飯にかけ、卵の黄身をのっけてからめながら食べても美味しいですよ。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、キムチは軽く水気をきる。
2.
冷たいままのフライパンに●を入れて豚肉を入れあえる。
3.
中火で炒め、豚肉に火が通ったら、キムチを加えてしんなりするまでいためる。
4.
味をみて、薄ければ醤油で調整して下さい。
https://cookpad.com/recipe/796226
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