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手抜き若竹煮
by いつも金欠さん
とにかく簡単です。ガーデニングと家事をしながら作っていますので、楽にできます。
コツ、ポイント
コツは特にありません。めんつゆのラベルにしたがってもらえばOKです。
材料
(2人分)
ゆでたけのこ 中くらいの大きさ4分の1
めんつゆ+水 500ml(めんつゆのラベルに書いてある、「煮物」の分量で作ってください)
酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
■
乾燥わかめ 10~15グラム
このレシピの生い立ち
忙しいけど、簡単においしくできるたけのこ料理と思い、できたのがこれです。子供にも大うけです。鍋に入れて、ほったらかしで出来上がり!
1.
たけのこを乱切りにします。乾燥わかめは水で戻します。
2.
鍋に分量の調味料を一度に入れて、たけのこも一緒に入れて、火にかけます。 中火で10~15分ほど煮ます。
3.
たけのこに味がしみたら、水気を切った乾燥わかめを入れて、1分ほど煮込んだらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/796229
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